„Kebab – was sonst?“

 

 

 

Kebab, eine türkische Delikatesse, gibt es in Rorschach fast an jeder Ecke. Zum Beispiel im Kebab – Imbiss ASLAN an der Promenadenstrasse.

ASLAN ist ein leckerer Döner Imbiss in Rorschach an der Promenadenstrasse. Er ist gut als Treffpunkt geeignet, um mit Familie und Freunden etwas Leckeres zu essen, das auch satt macht. Oft sieht man Schüler beim Mittag essen. Am beliebtesten ist in allen Kebab Imbissbuden natürlich der Kebab. Was diese türkische Delikatesse so besonders macht, ist das leckere, saftige Fleisch, es sind die leckeren Saucen, die man sich aussuchen kann, und das frische Gemüse. Doch neben den verschiedenen Kebab gibt es noch viele andere türkischen Speisen, die man geniessen kann. Getränke sind natürlich auch vorhanden.
Wir fragten Firdes Aslan, was einen guten Kebab ausmacht: „Gutes Fleisch, eine leckere Sauce und das passende Gemüse!“.
Woher haben sie eigentlich ihre Produkte? „ Von Merve, eines Dönerlieferanten.“
Was bereiten sie selber zu? „Das Gemüse. Zum Beispiel den Salat, die Zwiebeln oder sonstige Beilagen.“ 
Was mögen die Gäste am liebsten? „ Ganz klar: den Kebab!“
Was für Leute essen hier? Eher Kinder oder Erwachsene?
„Eigentlich ist es bunt gemischt, doch ich glaube, es sind eher die Erwachsenen, die hier essen.“
Was essen sie selbst am liebsten? „Ich persönlich esse am liebsten den Poulet - Kebab.“

 

 1ter Schritt: Das frische Salat wird in Stücke kleinen geschnitten

 

2ter Schritt: Gemüse wie Tomaten, Salat usw. sind ein wichtiger Bestandteil.

 

 

3ter Schritt: Beilagen wie Gemüse und Sauce werden hinzugefügt.

 

 

4ter Schritt: Zuletzt wird noch das Fleisch hinzugefügt.

 

Salat wird in einer Büchse gelagert.

 

Sauce wird in mehrere Flaschen gefüllt.

 

*Bilder vom KAZIM